发表于广东

茯茶素是什么？

前文《从降脂解腻看茯茶素强大功能作用的本质》（可点击阅读）中，简述了茯茶素的来源与功能作用等。

1、茯茶素是全金花茯茶提取物，是基于原创微生物真菌发酵（俗称发花）工程技术成果的转化应用产品。

湖南省茶业集团股份有限公司，将中国工程院刘仲华院士（2019 年当选）领衔共同所获“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”这一国家科学技术进步奖项目，由国奖共同获奖者、食品专家吴浩人总工程师，主要运用其独立自主原创的“菌种繁育”、“全金花发花”、“数控发花”、“散茶发花”等 20 多项微生物真菌（冠突散囊菌）工程技术发明专利，将具有一定功能性天然物质的茶叶（成品）作为微生物真菌的发酵（发花）底物，经冠突散囊菌（真菌）繁殖生长过程中不断释放的孢外酶，主要把原料茶叶中原来基本不溶于水的多种微量元素生化物质转化为溶于水的功能物质（也称活性物质）。

茯茶素除包含茶叶原功能成分外，主要成分（元素）是一类全新组方功能物质的集合（功能作用并非因源自单一成分）。

2、茯茶素是营养性功能物质，尚没发现任何副作用，不是药！茯茶素的后端制程中，是将微生物真菌发酵制成的全金花茯茶散茶，在不添加任何有机溶剂前提下，采用纯净水逆流提取、膜片分离、-56℃冷冻干燥、无菌包装等生物技术规范要求，生产制成的营养食品。

3、茯茶素是以生物活性元素为主的功能食品，是以多种人体细胞代谢途径中必需的微量元素为主的，高含量、高活性、高纯度、高稳定性的组方生化功能物质。是一项完全自主创新、领先西方、微生物前沿技术应用下的全新品类功能食品。

每公斤茯茶素中大约含铁 23.3 毫克、锌 29.4 毫克、锰 1720 毫克、铜、铬、钴、硒等元素含量均较高，维生素 K1 0.352 毫克，维生素 B2 11.3 毫克、维生素 B9（叶酸）1.1 毫克，含宏量元素钙 413 毫克、镁 2610 毫克，以及茶多酚 239 克、茶多糖 221.5 克、茶氨酸 7.18 克，另有许多新成分含量与分子结构有待深入研究鉴定（其中相对含量较多的茯茶素 A/B，分子结构已鉴定）。

茯茶素有什么功能作用？

从茯茶素的内含组分构成来看：含量占比多的仍然是如茶多酚、茶多糖、茶氨酸等为主的茶叶初级成分；含量微小、新增加的次级成分则包含如铁、铜、锌、锰、钴、铬、硒等活性微量元素，以及活性钙、镁宏量元素。

国奖项目中发现并提制的这类源自膳食植物的天然活性物质，正是全世界科学家梦寐以求、能够替代目前医药中广泛使用的化学合成品的生物活性物质，对人们健康状态的维持以及系列代谢慢性疾病的有效防控、逆转，具有重要的作用。甚至具有跨越生物医学，而非生物药学时代的深远意义！

1、远不只是“降脂解腻”的功能效果。从 2005 年立项开始研究传统茯砖茶为什么被誉为西北少数民族“生命之茶”，通过喂养小白兔动物实验：

图片

逐步揭示了茯砖茶中功能物质远不只是辅佐人体“降脂解腻”助消化那些单一的神奇功能。

2、补全人体代谢必需的微量元素，解决了全谱系营养物质均衡供给的基础性难题。人类是地球上高等杂食性动物，可以植物性营养素食为主，可以动物性肉食为主，也可以动、植物性营养兼食为生。

只因为地球上人口数量基数庞大、增长很快，被迫追求农作物高产，畜牧养殖业速生，难免事实上造成了供给人类食物中，整体内含的结构物质（脂类、蛋白质类、无机盐类、水）、能源物质（糖类）、功能物质（微量元素、维生素等活性物质）三大类生化物质的结构性失衡。

3、全面促使人体细胞生理生化功能健全强大。外源性生化营养物质，必须经过人体内系列生物化学反应才能转化为构成人体的生化（结构、能源、功能）物质。茯茶素中被发酵转化提制的多种可溶性微量元素成分，摄入后即被肠道吸收利用，补全了日常饮食中动、植物性微量元素摄取不足、效率低下的问题。

人体细胞代谢途径中，成千上万种生化物质转化化学反应中必需的催化酶，补全多种人体必需的微量元素作为其活性中心的辅基 / 辅酶或者激活剂，能够很好地解决细胞代谢障碍而导致的生化生理功能问题。

4、维持人体免疫功能强大。尤其是白细胞（免疫细胞）生理生化功能健全强大，使得基础免疫（防御、自稳、监视）功能强大，为长期维持生命健康提供了根本保障。

茯茶素能解决什么问题？

基于茯茶素多种天然活性生化功能物质，究竟能解决人体生命健康方面的哪些根本性问题呢？

1、解决人体全部组织细胞新陈代谢障碍难题。从一个受精卵细胞孕育生长为幼儿，经历儿童、少年、青年期，人体细胞不断复制生长、分化，逐步成长为成年人，此时个体中就大约拥有 50 万亿个生理生化分工不同的组织细胞。

人体细胞总数量上升达到峰值期间，都是基于 DNA 程序化自控，通过细胞代谢途径，在生化能源物质供给的生物能驱动下，完成以生化结构物质的合成代谢为主的细胞复制增长。而在此阶段中同步程序化解体的、自然凋亡的、以分解代谢为主的细胞数量，会相对少于增长的细胞数量。青壮年期间人体细胞总数量（合成的与分解的）理想状态是动态平衡。老年期间（最好是在 120 岁到 150 岁之间），活体细胞总数量逐步衰减。

构成人体细胞与组织的生化结构物质，只有在系列催化酶的专一、高效、精准催化作用下，才能完成转化。茯茶素中必需的微量元素、维生素等活性成分能够充分协同，保障人体全生命周期内细胞新陈代谢正常进行的强大生化功能作用。

2、解决血液循环障碍难题。细胞代谢所需的各种前体生化（结构、能源）物质，以及之前相对不足或缺乏而又必需的微量元素等活性物质都得到齐全供给后，人体造血组织生成的各血细胞（红细胞、血小板、白细胞）生理生化功能健全，人体其他全部存量活细胞代谢入血的各种生化物质占比就会相对合理。这是血液质量良好的基础，血液循环障碍才能“自主、自动、自控”消除。

3、解决免疫力相对低下难题。人体摄入的齐全生化（结构、能源、功能）物质，首先供给血液血细胞代谢所需，尤其是血液白细胞（免疫细胞）生理生化功能健全，免疫作用能力必然强大。

循环流动于血液内的各免疫细胞（淋巴细胞、粒细胞、单核细胞），及时免疫清除侵入血液内的病源微生物及悬浮于血液的组织碎片颗粒等异己成分，持续维护血液质量良好。血液循环保持顺畅，血液内的白细胞才能顺利转运至全身各组织中持续发挥强大的免疫功能作用。

4、免疫力强大，人体不生病。基于免疫细胞生理生化功能健全强大，随血循环至各器官组织内广泛分布的毛细血管处，挤出毛细血管内皮细胞间隙，游走到人体各组织细胞间液之中，充分发挥各免疫细胞的免疫（防御、自稳、监视）基本功能。通过识别异己成分，吞噬灭杀病原体，分泌各种免疫活性物质（抗体、补体、降解酶等）及时免疫降解各种致炎因子，实现不生病的目的。

饮用茯茶素，将健康梦照进现实的基本进程。

《“健康中国 2030”规划纲要》，这一国策自 2016 年 10 月 28 日发布后，社会、行业和个人三个层面献计献策，共建共享全民健康。

全民健康是建设健康中国的根本目的，需要立足全人群和全生命周期两大着力点，实现高水平的全民健康，为中华民族伟大复兴的中国梦提供坚实基础。中国健康梦一定能实现！中国人民没有慢性病危害的美好生活一定能实现！

在国家政策指引下，湘茶集团历时十年有余，于 2016 年 12 月逐步开始将所获“国奖”成果转化，产业化实践应用于防控慢性病。至今五年以来，茯茶素作为营养性功能食品，针对非菌性代谢性慢性病，完全不同于以往药物与疾病的治疗模式，基于“膳食与健康”的创新理念，艰难探索出一条以补全人体必需的微量元素为主，基于强大免疫力前提下有效防控得住慢性病发生发展、逆转得了慢性病损伤的颠覆性创新方案。

社会各界全生命周期（0 岁到 100 岁以上）数千人饮用茯茶素，饮用时长从 1 个月至 5 年左右，不论当前身体健康处于何种状况，除每日饮用量（1 克至 3 克左右）、饮用速度稍有差异外，均能适应。根据普遍反馈、跟踪随访、广泛收集数据整理，得出个人逐步实现健康梦的真实进程：

1、饮用茯茶素 1 至 2 个月左右，血液质量实现“血色鲜红、清亮悦目、流动性好”的良好特征，血液循环变得顺畅，当前血管不会新增循环障碍。

2、饮用茯茶素 1 至 6 个月左右及之后，血液质量保持良好，免疫力显著提高，各种病原微生物侵袭感染人体的急慢性炎症现象少发生，甚至不发生。个人整体“精、气、神”全面转旺并保持。

3、饮用茯茶素半年至 3 年左右，基于持续强大的免疫（防御、自稳、监视）功能，游走于全身各器官组织液中的各免疫细胞全面发挥免疫监视功能，自控寻找往年因慢性病损伤蓄积的组织细胞坏死物，发起针对这类非菌性致炎因子的免疫反应（或称好转反应、瞑眩反应、炎症反应）。通过免疫细胞释放各种降解酶，逆向降解、彻底分解这类异物（如肌瘤、斑块、息肉、肿瘤等），溶汇于组织液中，经过体液循环、淋巴循环、血液循环等途径排出。

在逆转期间，以往凡有组织损伤、异物存在的地方，都会经历类似于炎症发生时“红、肿、热、痛、局部功能障碍”等症候，引起的组织水肿、压迫神经痛等在所难免，切莫误判！

4. 饮用茯茶素 3 年至 5 年左右及之后，主要是逆转降解较难的、较大的坏死物等异物，体内异己成分不彻底清除，好转反应将不断出现。之后主要是以保障营养物质供给齐全，细胞新陈代谢动态平衡，持续维护身体长期健康为目的。逆转免疫清除后的损伤坏死组织细胞，将由同类健康细胞复制生长所替代，即完成细胞自控生长好的“自愈”、“痊愈”过程。

基于每天必不可少的食物一样，日常饮用原创微生物工程技术成果转化应用的营养性功能食品茯茶素，切实将健康梦照进我们每个人的美好生活中！

图片

图片

文 / 周政祥（笔名：周茯生