骨骼肌构造及功能。

骨骼肌、骨连结和骨三种器官组成运动系统。骨以不同形式连结在一起，构成骨骼，形成了人体的基本形态，并为肌肉提供附着。在神经支配下，肌肉收缩，牵拉其所附着的骨，以可动的骨连结为枢纽，产生杠杆运动。

运动系统三大主要功能：

①运动，简单的移动和高级活动如语言、书写等，都是通过骨骼肌、骨连结和骨的协同联动来实现的。

②支持，构成人体基本形态，头、颈、胸、腹、四肢等，维持体姿。

③保护，由骨、骨连结和骨骼肌形成了多个体腔（颅腔、胸腔、腹腔和盆腔），保护脏器。

肌肉主要由肌肉组织构成。肌肉组织中的基本单位是肌细胞，形状细长，呈纤维状，通常称为肌纤维。人体肌肉约 639 块，其中最长的肌纤维可达 60 厘米，最短的 1 毫米左右。大块肌肉约 2 千克，小块的仅几克。一般人的肌肉占体重 40%±5% 左右。

肌肉分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种。平滑肌存在于消化道、呼吸道、尿道与膀胱、生殖道（尤其是子宫）、血管等管道壁中，其收缩、舒张受神经自动控制；心肌构成心壁，只存在于心脏，自动控制，规律收缩。平滑肌和心肌属于不随意肌，而骨骼肌可随人的意志舒缩，称为随意肌，因呈横纹状，又称横纹肌。

骨骼肌构造：由肌腹和肌腱两部分组成。

①肌腹，由许多骨骼肌细胞借助结缔组织结合而成，具有收缩能力。包在整块肌肉外表面的结缔组织称为肌外膜。肌外膜向内伸入，把肌细胞群分成大小不同的肌束，称为肌束膜；再向内伸入，包围着每一条肌纤维（肌细胞）称为肌内膜。各级肌膜是肌肉的支持组织，使肌肉具有一定的形状。血管、淋巴管和神经随着肌膜进入肌肉内，维持对肌细胞的代谢与调节。

②肌腱，位于肌腹的两端，由致密结缔组织构成，呈索状和薄板状，又称腱膜。肌腱借肌内膜链接肌细胞的两端，腱不能收缩，有很强的韧性和张力，腱膜伸入骨膜和骨质中，使肌肉牢固附着于骨上。

肌肉的内部分级构造为：肌肉组织→多细胞肌束→肌细胞→肌细胞内肌原纤维→肌节（肌动蛋白、肌球蛋白）。肌细胞中充满细胞核、肌质网、线粒体、肌糖原（元）和排列整齐的肌原纤维。

肌细胞一般能收缩至原来长度的 1/3 至 1/2，肌原纤维由含肌球蛋白的粗肌丝（暗带）和含肌动蛋白的细肌丝（明带）交错排列构成。肌细胞内线粒体中腺苷三磷酸分解产生能量，会促使肌原纤维收缩，使肌细胞收缩。由一群肌细胞共同活动完成一个动作。

肌肉的血液供应丰富，与肌细胞的代谢旺盛相适应。主要血管多与神经伴行，沿肌肉间隔、筋膜间隙走行，其中的分支血管则从肌膜入肌肉，在肌肉内反复分支，最后在肌肉内膜形成包绕肌肉纤维的毛细血管网，为肌细胞运输营养物质、氧气、代谢物等物质。之后，毛细血管网汇合入微静脉、小静脉出肌肉门。毛细淋巴管发起端一般与毛细血管静脉端发源于同一位置，淋巴管并与静脉伴行，最终汇入静脉血管。

肌肉神经主要与动脉营养血管伴行，支配肌肉的神经通常含有传递肌肉的痛、温觉及本体感觉的感觉神经，以及调节肌肉舒缩变化的运动神经。

肌肉的辅助组织，有筋膜、滑液囊和腱鞘等。

①筋膜分浅筋膜和深筋膜：浅筋膜即皮下筋膜，包被全身各部皮肤真皮层之下的肌肉周围，实际就是皮肤皮下组织层，浅动脉、皮下静脉、皮神经、淋巴管、皮下脂肪组织等位于浅筋膜内。深筋膜随肌肉分层而分层，伸入肌肉群之间，并附着于骨，形成间隔。深筋膜构成筋膜鞘，形成血管神经鞘等。

②滑液囊，为封闭的结缔组织小囊，壁薄，内有滑液，可以减少腱与骨面的摩擦。关节附近可与关节腔相通。

③腱鞘，是包围在肌肉腱外面的鞘管，存在于腕、踝、手指和足趾等处。腱鞘分为纤维层和滑膜层，其脏层、壁层间有少量滑液。

骨骼肌作为运动系统的动力部分，与肌肉的辅助组织，一起协同骨关节、骨完成运动、支持和保护三大主要功能。

常见肌肉代谢性慢病与成因解析。

1、肥胖症，属糖、脂、蛋白质代谢失衡综合征的典型症状。是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，造成体重超标的一种状态。包括骨骼肌细胞数量相对增多、肌肉体积增大（蛋白质过剩型肥胖），以及体内脂肪组织细胞积蓄脂肪（尤其是甘油三酯）过多等情况。

肥胖常用体重指数（BMI）来判定，即 BMI= 体重（kg）/ 身高的平方（m²）。中国成人 BMI 值≥24 为超重，BMI≥28 为肥胖的界限；男性腰围≥85 厘米，女性腰围≥80 厘米为腹部脂肪蓄积的界限。

肥胖症类型：单纯性肥胖，非疾病引起的肥胖，约占 95%，又分为体质性（遗传性特征）和过食性两种；继发性肥胖症，由疾病引起，约占 5%，又分为：下丘脑性、垂体性、皮质醇增多症、胰岛病性、甲状功能减退性、性腺功能减退性、药物性等。

肥胖症造成的危害：易发心、脑血管疾病；影响劳动力、遭受外伤；影响寿命；易患内分泌及代谢性疾病；易并发睡眠呼吸暂停综合征、静脉血栓等。

常见肥胖相关疾病：肥胖性水肿、肥胖性糖尿病、肥胖性心脏病、肥胖性心脏功能不全综合征、肥胖性肾病等。

2、肌肉萎缩，是指骨骼肌营养障碍，肌细胞变细甚至消失等导致的肌肉体积缩小。目前认为多由肌肉本身疾患或神经系统功能障碍所致，有神经源性肌萎缩、肌源性肌萎缩、废用性肌萎缩等。常见原因为肌肉废用、营养障碍、缺血和中毒等导致肌细胞非正常凋亡。

3、皮肌炎，是一种主要累及骨骼肌，呈现出以淋巴细胞浸润为主的非化脓性（非菌性）炎症病变，可伴有多种皮肤损害，也可伴发各种内脏损害，属自身免疫性结缔组织疾病之一。累及横纹肌症状：通常感觉乏力，肌肉疼痛、按痛和运动痛，进而肌肉力量下降，呈现各种运动技能障碍和特殊姿态。往往四肢肌肉首遭累及，肩胛带和骨盆带肌肉较早波及，皮肤损害症状多种多样。

4、肌张力障碍综合征，是主动肌与拮抗肌收缩不调或过度收缩，引起以肌张力异常动作和姿势为特征的运动障碍综合征，具有不自主性和持续性特点。可累及肢体的正常运动幅度、范围、速度和肌肉的硬度等。

5、横纹肌肉瘤，是起源于横纹肌细胞或向横纹肌细胞分化的间叶细胞的一种恶性肿瘤，是本来应该成为正常肌细胞癌变后的疾病。有多发于儿童（平均约 6 岁）的胚胎型横纹肌肉瘤、青春期男性（约 12 岁）的腺泡型横纹肌肉瘤、成人的多型性横纹肌肉瘤等三种类型。

6、横纹肌溶解症，是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌肉溶解，又称肌球蛋白尿症。肌球蛋白容易在肾小管中形成结晶，阻塞肾小管，造成急性肾衰竭。常见症状是局部或全身性的肌肉酸痛，累及肾脏时出现少尿、尿色类似“可乐”的颜色，危险因素包括肌肉重创、剧烈运动、缺血、癫痫发作、过量服药等。

7、骨骼肌辅助组织炎症：各种筋膜炎、滑液囊炎、肌腱炎，以及位于胸部筋膜层的乳腺炎等（乳房以及与运动系统相关的眼睛、耳朵等慢性病后续论述）。

创新解析各类常见肌肉代谢性慢病发生发展的根本原因：

1、营养供给不齐全，尤其是人体必需的微量元素营养成分供给长期相对不足或缺乏，造成系列酶（如辅基不全）活性不足，导致人体细胞新陈代谢途径中，各生化物质相互转化效率低下（如各种催化酶活性不足，导致肌肉组织及肌肉辅助组织相关细胞合成代谢和分解代谢障碍）。这是肌肉器官代谢性慢病发生发展的基本原因。

2、血液质量整体欠佳，主要表现为血细胞代谢障碍，如血细胞（红细胞、白细胞、血小板）代谢（合成与分泌）障碍，就会导致各血细胞生理生化功能欠健全。尤其是白细胞（即免疫细胞）的生理生化功能相对低下，随血运送到肌肉深层的免疫细胞免疫力低下，这是导致骨骼肌各慢性病发生发展的根本原因。

3、血液质量欠佳，血液整体黏稠、流动性差，引起伸入肌肉内膜的微血管（微动脉、毛细血管、微静脉）供血微循环障碍。肌肉组织内肌细胞、相关神经末梢细胞、微血管自身细胞等因缺血（氧气、养料），导致相关细胞逐步出现损伤坏死。

4、肌肉组织细胞的新陈代谢障碍，早期的肌细胞损伤坏死不断累积，又因免疫细胞免疫自稳功能低下，导致非菌性炎症加重肌细胞病变坏死形成恶性循环。这是促使肌肉慢性病发生发展的共同内在原因。

5、健康肌细胞的代谢水平，左右人体生命质量高度。已有研究证实：在血糖转化利用方面，85% 的血糖转化和 71% 的糖原储存由人体肌肉完成。99.8% 的糖尿病人骨骼肌出现弱化，甚至萎缩现象，长期感觉疲惫、虚弱、乏力。肌细胞内葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等相互转化效率是基础。

肌肉各慢性病的本质是肌肉组织相关细胞的变性、病变、坏死。

血液质量良好，免疫力强大，才能有效防控肌肉代谢性慢病的发生发展。

如何持续有效预防各种肌肉慢病的发生，控制当前已有肌肉慢病的发展，我们必须从引起肌肉各组织细胞代谢（合成与分解）障碍的源头予以解决。

科技的创新突破，总能找到全新的原创性技术路线，解决代谢性慢病难题！由湖南省茶业集团股份有限公司，将中国工程院刘仲华院士领衔所获“国家科学技术进步奖”成果转化应用，用茶叶为原料，经益生真菌“冠突散囊菌”发酵（发花）创新技术，制得全金花茯茶后，采用纯净水提制新技术，提取出的水溶性小分子（主要是发酵转化的次级成分）功能组分，运用 -56℃冷冻干燥法，制得茯茶素。其中含有多种人体必需的微量元素，作为系列酶（尤其是催化酶）的组成成分（如辅基），维持着酶的强大活性，保障人体细胞代谢途径中，各大、小分子生化合成与分解代谢的正常进行。

当我们日常适量（每天 1 至 3 克）饮用功能性营养食品—茯茶素，1 至 2 个月左右，血液质量都能呈现出“血色鲜红、清亮、流动性好、不再黏稠”的良好特征（可点击查阅《血细胞代谢与血液质量》一文），同时血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血细胞的生理生化功能变得健全。

血液质量良好，主要表现为：①血液成分中的各血细胞健康有活力；②当前人体全部健康细胞合成、分泌入血的活性物质生化功能强大；③组织细胞消耗、分解代谢入血的生化成分占比逐渐趋向正常、代谢废物排出顺畅。基础免疫力强大的免疫细胞（淋巴细胞、粒细胞、单核细胞），随流动性良好的血液无差别灌注于人体全部血管网络中。

质量良好（包含人体必需的微量元素在内的各营养成分齐全）的动脉血，顺畅流入肌肉组织及辅助组织的各微血管（微动脉、毛细血管、微静脉）网络中。动脉血液中齐全的营养物质通过毛细血管，交换到肌肉组织及辅助组织的细胞间液（组织液）中，供肌细胞摄取，为肌肉各细胞新陈代谢正常进行所用。这是保障肌肉各细胞复制生长的下一代新细胞生理生化功能健全的基础。

组成肌肉的各细胞生理生化功能健全，肌肉健康！

同时，流经肌内膜毛细血管中各免疫力强大、生理生化功能健全的免疫细胞，顺利挤出深筋膜毛细血管壁间隙，游走于肌肉组织等细胞间液中，发挥强大的免疫作用，分分秒秒维护肌肉组织全部存量健康肌细胞，以及自主复制生长的新细胞，不再新增损伤病变。

免疫细胞强大的基础免疫力，才能真正有效防控肌肉相关各细胞不发生非菌性炎症损伤病变；同时血液质量保持良好，肌细胞代谢持续稳定，肌肉各慢病就不会发生发展。这是饮用茯茶素，持续有效防控肌肉相关慢性病发生发展的基本原理。

血液质量持续良好，有效防控并逆转骨骼肌慢性病效果显著。

构成骨骼肌组织的肌细胞，以及肌肉辅助组织内的血管、淋巴管、神经等自组织细胞，都有各自不同的生命周期。肌细胞的更新周期约 180 天，血管内皮细胞更新周期 2 至 4 周，管壁细胞、神经细胞等更新周期约 200 天或更长。这些位置固定的细胞，进行正常新陈代谢时所需全谱系营养物质的供应，完全依赖血液微循环物质交换的顺畅进行。

各细胞一刻不停地进行各自新一代细胞的复制生长（以合成代谢为主），同时生命周期结束的自然衰老细胞凋亡解体（以分解代谢为主）。各细胞代谢废物由相应静脉血回流，淋巴管引流等方式离开骨骼肌组织。所有细胞不断地循环迭代，完成肌肉组织细胞的新旧更替。

血液质量持续良好，其中生理生化功能健全的各免疫细胞（淋巴细胞、粒细胞、单核细胞）顺利挤出毛细血管后，游走于肌细胞间液中，高效协同执行免疫（防御、自稳、监视）功能，自控寻找肌肉组织深处往年慢性病损伤蓄积的病变细胞坏死物。各免疫细胞释放免疫活性物质，以及溶酶体酶、脂酶、蛋白酶等系列降解酶，经免疫反应过程，将各种坏死细胞（视同异己成分）逐步降解，分解为小分子溶于组织液后顺利排出。

质量持续良好的血液，顺畅循环于骨骼肌及辅助组织中的微血管网络中，微循环物质交换顺畅，肌细胞及血管、淋巴管、神经等各组织细胞的新陈代谢正常且精准进行。同时在免疫细胞强大免疫力的持续协同维护下，肌肉及辅助组织（深浅筋膜、滑液囊、腱鞘）相关存量健康细胞不再新增非正常（非菌性炎症）损伤凋亡。

稳定当前各细胞健康的同时，人体免疫系统不断通过免疫自稳机制，逆向免疫清除之前骨骼肌各组织中蓄积（遗留）的病变坏死细胞，并由同类健康细胞不断自主复制新细胞。经过骨骼肌各细胞多代的更新迭代，最终实现骨骼肌相关慢性病的有效防控、逆转，甚至痊愈。

当前经社会各界几千人士，持续饮用茯茶素 1 至 3 年的实践体验感受反馈证实的结果：血液质量持续保持良好，基础免疫力持续强大，整体“精、气、神”保持旺盛，各骨骼肌逐渐变得有力，而乏力、疲倦、肌肉疼等症状逐步消失。

在实现有效防控并逐步逆转骨骼肌慢性病的进程中，仔细比对饮用茯茶素前后肌肉外在看得见的变化，尤其是代谢过剩导致的肥胖、腰围超标严重，以及各种骨骼肌慢性病后遗症状向好转变，展现出显著效果：

1、持续有效防控肥胖症及肥胖相关慢性病的发生发展。每天适量饮用茯茶素 3 至 6 个月左右，基于每个人遗传特征，腰围超标较严重的各年龄段人士，均能明显感受到腰围缩小，表明腹部脂肪较快减少，体重指数也随之下降。血液质量持续改善并保持良好，各血细胞生理生化功能健全，保障当前健康肌肉组织、脂肪组织等细胞代谢正常进行（此过程中分解代谢占优）。

人体全部细胞代谢产物都会进入静脉血，所以血浆中各生化成分含量（浓度）逐步趋向正常范围需要一个较长周期（如血脂 4 项），尤其是总甘油三酯趋向正常，大约需要 2 至 3 年左右的时间。而肌细胞消耗葡萄糖约占葡萄糖总消耗量的 70% 以上，因此静脉血中血糖含量高低，与运动量密切相关，多余血糖随尿排出可能成为一种现象，血糖回归正常可能需 3 年或更长。

在肥胖症逐步趋向正常的进程中，实际上是全部肌肉组织细胞进行以分解代谢为主的动态向下代谢平衡过程，血浆生化指标的变化将会伴随持续波动，整体趋好。肥胖症并发的各慢性病危害，同步得到有效防控与逆转。

2、逆转往年骨骼肌慢性病遗留损伤，降解肌肉相关组织细胞坏死物。饮用茯茶素 6 个月后至 3 年左右，随自身免疫力的显著提高并保持，往年肌肉萎缩、皮肌炎、肌张力障碍综合征、横纹肌溶解症等骨骼肌慢性病，遗留在肌肉深处的各细胞病变坏死物，在进行免疫自稳、清除相应坏死细胞的进程中（主要是免疫细胞释放各种降解酶及活性物质，诱导存在坏死物的局部重启非菌性炎症反应），表现出诸如局部肌肉肿胀、轻微疼痛等向好转变的“好转反应”。

但“精、气、神”仍然旺盛，之前骨骼肌慢性病各相关不舒服症状逐月消失，往年因代谢不足导致的消瘦将缓慢增重。每次好转反应一般经历 2 至 4 周相关症状自行消失，在实现痊愈期间的 1 至 3 年左右，可能需经历多次好转反应，请莫误判。

3、骨骼肌慢性病造成的相应肌肉组织损伤一般较严重，尤其是肌肉肌膜中毛细血管及伴行的淋巴管、神经等组织细胞的病变坏死、玻璃样病变等，主要依靠免疫自稳逆向降解机制，可能需要 2 至 3 年左右（详细逆转进程可点击阅读《如何有效防控并逆转微血管损伤病变》一文）。

在逐步降解之前相关结缔组织坏死物过程中，对应坏死物局部需要经历不断重启的非菌性炎症反应，进行免疫降解。相应坏死细胞需要由同类健康细胞复制生长所替换，完成肌细胞迭代、毛细血管再造、结缔组织重塑的缓慢进程。通过“自愈”机制促使骨骼肌恢复正常。

4、各免疫细胞持续而强大的免疫力，尤其是自然杀伤力强大的淋巴 NK 细胞等，是可以有效防控横纹肌恶性瘤细胞的发生发展的。

茯茶素是“国奖”成果转化应用的功能性营养食品，不是药！

主要通过补全供给人体细胞合成代谢、分解代谢途径中，人体必需的而又相对不足或缺乏的活性微量元素营养成分，从而保障细胞代谢（合成与分解）途径中系列酶尤其是催化酶的强大活性，细胞新陈代谢持续正常且精准进行。通过细胞不断自主复制生长的自愈机制，最终同步实现包括骨骼肌在内的人体各器官慢性病的防控并逆转。

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文 / 周政祥（笔名：周茯生）。微信公众号